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Küchentechniken / Kochprozesse
Gut kochen und gut backen
Verlag: Gräfe und Unzer, München (DE)
Autor(en): Christian Teubner
erschienen: 2000
Preis: Silbermedaille (2001)
Autor(en): Christian Teubner
erschienen: 2000
Preis: Silbermedaille (2001)
Fazit der Jury:
Das umfassende Werk schafft es, durch Präzision in Inhalt und Gestaltung sowohl den Profi wie den ambitionierten Laien zu überzeugen.
Küchentechniken / Kochprozesse
Basic cooking
Verlag: Gräfe und Unzer, München (DE)
Autor(en): Sabine Sälzer, Sebastian Dickhaut
erschienen: 1999
Preis: Silbermedaille (2000)
Autor(en): Sabine Sälzer, Sebastian Dickhaut
erschienen: 1999
Preis: Silbermedaille (2000)
Küchentechniken / Kochprozesse
Erfolgsrezepte aus meiner Küche
Verlag: AT Verlag, Aarau (CH)
Autor(en): Rosa Tschudi
erschienen: 1999
Preis: Silbermedaille (2000)
Autor(en): Rosa Tschudi
erschienen: 1999
Preis: Silbermedaille (2000)
Küchentechniken / Kochprozesse
Mit Liebe, Lust und Thymian
Verlag: Elfie Casty Buchverlag, Klosters (CH)
Autor(en): Elfie Casty
erschienen: 1998
Preis: Silbermedaille (2000)
Autor(en): Elfie Casty
erschienen: 1998
Preis: Silbermedaille (2000)
Küchentechniken / Kochprozesse
Einfach gut kochen
Verlag: Gräfe und Unzer, München (DE)
Autor(en): Christian Henze
erschienen: 1998
Preis: Silbermedaille (1999)
Autor(en): Christian Henze
erschienen: 1998
Preis: Silbermedaille (1999)
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