Arbeitskreis - Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.

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Was macht der Arbeitskreis?

Der Arbeitskreis setzt sich zusammen aus Wissenschaftlern, Fach- und Führungskräften der Wirtschaft sowie Bildungsexperten, die als kompetentes Gremium in Deutschland Fragen der Kochkunst und Tafelkultur fundiert beantworten.

Antworten aus der Vergangenheit

Fragen & Antworten

Viele Fragen haben den Arbeitskreis in der Vergangenheit beschäftigt und viele durchaus auch für Profis interessante Antworten sind dabei herausgekommen. Wussten Sie, dass die Panade nichts mit einem Schnitzel zu tun hat?

# Wir grübeln auch für Sie #

Ihre Anfrage

Kennen Sie die strittigen Situationen über "richtig" oder "falsch"? Der Arbeitskreis bringt Klarheit, wenn sonst keine verlässlichen Quellen eindeutige Antowrten liefern. Hier können Sie Ihre Frage direkt an den Arbeitskreis senden...