1959 -

seit über 65 Jahren der Gastlichkeit & Tafelkultur verpflichtet

Kalenderblatt

Herbst 2024


Was macht eigentlich Sebastian von Kloch-Kornitz? Aus der Liebe der Eltern zu Kunst und Literatur sowie einer Kunst- und Senfmühle wuchs seine Leidenschaft für Lebensmittel in vielfältigen ehrenamtlichen und professionellen Projekten. Was das Weiße Haus in den U.S.A. damit zu tun hat, lesen Sie im 50. Kalenderblatt ...

Literarischer Wettbewerb

Die Ergebnisse stehen fest!


Zum 58. kulinarisch-literarischen Wettbewerb hat die Jury entschieden! Insgesamt wurden von den eingereichten 95 Kochbüchern, Getränke- & Fachbüchern von 33 europäischen Verlagen 64 Bücher mit einer Auszeichnung versehen.

OYySTER

Huhn oder Ei?


Ein pochiertes Bio-Ei für 75 Euro in einer milchigen Aal-Austern-Suppe mit einem Hauch von Kaviar darauf? Geht das? Ist das ethisch und moralisch vertretbar? Nicht nur dieser Frage widmet sich diese Ausgabe...

Podcast

Folge 1


„GAD goes Podcast" ... Die nächste Folge unseres Podcasts ist online und befasst sich mit dem 56. Literarischen Wettbewerb der GAD. Hören Sie gerne mal rein...

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59755 Arnsberg

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