Was macht eigentlich ... macht Pause! Dafür finden Sie in der aktuellen Sommerausgabe eine Sommer-Botschaft des Präsidenten mit aktuellen Informationen rund um die laufenden Projekte verbunden mit einem großen Dank an 41 Spender/Innen, die eine umfassende Broschüre zu Geschichte und Zukunft der GAD unterstützen...
Eva-Maria Rühle ist für viele ein echtes Vorbild - gerade für Frauen in Führungspositionen, für junge Menschen in Ausbildung, für Quereinsteiger und Menschen, die Verantwortung übernehmen möchten, ohne sich selbst dabei zu verlieren. Sie steht wie kaum eine andere für Kontinuität, Veränderungsbereitschaft und menschliche Nähe in der deutschen Gastronomie- und Ausbildungsszene.
Hans-Günter Platz und Jürgen Wolf sind die "Bewahrer der gastronomischen Kultur". Sie verbindet seit vielen Jahren die Liebe zur Gastronomie als Kulturgut und gesellschaftlicher Kraft und haben damit die Grundidee der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V. entscheidend geprägt.
Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.
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