Am Rande der 76. Frankfurter Buchmesse wurden dieses Jahr insgesamt 64 Auszeichnungen, darunter auch die höchste Auszeichnung "Die goldene Feder", an erfolgreiche Verlage und deren Autoren und Autorinnen vergeben.
Welche Ziele verfolgt das Projekt "Gastronomisches Gedächtnis Deutschlands"? Und was steckt hinter den Schlagworten "Bewahren, Erinnern, Weitergeben"? Hier finden Sie unsere Antworten dazu
Was macht eigentlich Sebastian von Kloch-Kornitz? Aus der Liebe der Eltern zu Kunst und Literatur sowie einer Kunst- und Senfmühle wuchs seine Leidenschaft für Lebensmittel in vielfältigen ehrenamtlichen und professionellen Projekten. Was das Weiße Haus in den U.S.A. damit zu tun hat, lesen Sie im 50. Kalenderblatt ...
Ein pochiertes Bio-Ei für 75 Euro in einer milchigen Aal-Austern-Suppe mit einem Hauch von Kaviar darauf? Geht das? Ist das ethisch und moralisch vertretbar? Nicht nur dieser Frage widmet sich diese Ausgabe...
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