Das Osterfest mit Brillat-Savarin. In diesem Jahr fällt der Ostermontag auf den Geburtstag des Gastrosophen Brillat-Savarin, der am 1. April 1755 das Licht der Welt erblickte. Es ist die Einladung zu einem Gedankenspaziergang entlang der Frage, wie dieser Gastrosoph wohl das Osterfest gefeiert haben wird ...
Aus dem Inhalt
- Das Osterfest mit Brillat-Savarin (von Andrea Schmoll)
- Branchenauszeichnungen für GAD-Mitglieder
- Kurzinfo: Kongress Kulturerbe Kochkunst, 58. Brillat-Savarin Plakette, Projektgruppe GAD / VSR
- Vereinsaktivitäten: Literarischer Wettbewerb 2013, Seminar 2013
- WortMenue Überlingen
- GAD-Magazin
- tophotel kontrovers
- Danksagung
- Ihr Thema!
